Old Perth 1977/2018 MMcK Blended Malt Scotch Whisky (WID 120870)
Farbe: Chestnutoloroso Sherry
Nase: Harmonische, ausgewogene Sherryaromen ziehen in die Nase. Datteln, Rosinen und Trockenfeigen machen zusammen mit etwas Schokolade den Auftakt. Hintergründig changiert frischer Zitronensaft und von etwas Toffee begleitet, gibt es immer mehr Haselnüsse. Pflaumensaft, brauner Zucker und ein bisschen Zimt lassen sich auch nicht lumpen. Birnen und Aprikosen bringen mich von dem Gedanken an Lebkuchen ab. Orangen kommen durch und hier und so langsam lässt sich auch Eichenholz erahnen. Selbst an Leder muss ich mittlerweile denken. Gesetzt, facettenreich und auf eine feine Art lebendig. Der Alkohol ist gut eingebunden. Ein schöner Auftakt.
Mund: Vergleichsweise klar und überrachend fruchtig trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Im ersten Moment gibt es viele Orangen, Orangenschalen, Aprikosen, Pfirsiche und rote Johannisbeeren. Nahezu zeitgleich entwickelt sich eine schöne Würzigkeit. Weißer Pfeffer, Thymian und schwarzer Pfeffer sorgen für einen schönen Spannungsbogen im Mund. Leckeres Getreide und Malz unterspült die Gemengelage und es dauert nicht lange, bis sich ein intensiver Geschmack nach altem Eichenholz aus der Deckung wagt. Mit dunklem Sauerkirschsaft und dunkler Schokolade geht es süß-sauer-herb ins Finish über.
Abgang: Das Finish ist mittellang bis lang. Auf altem Eichenholz und dunkler Schokolade spielen sich das Getreide, die Zitrusfrüchte, die Gewürze und die Früchte munter die Bälle zu. Als Spielführer wirken zunächst die Sauerkirschen, aber auch die Orangen sind nicht von schlechten Eltern. Die Eiche erweist sich spätestens im letzten Drittel als die wahre Meisterin des Finishs. Die dunkle Schokolade bindet alles hervorragend zusammen und mit etwas kaltem Kaffee klingt der Tropfen holzig-fruchtig-herb aus.
Charakter: Ein facettenreicher, alter Blended Malt. Feine Sherryaromen in der Nase, süß-sauer und fruchtig-herb im Geschmack und zum Schluß gibt es einen wunderbaren von der Eiche orchestrierten Ausklang. Einfach lecker.
Bewertung: Das Finish mit dem intensiven alten Eichenholz, der dunklen Schokolade und den dunklen Sauerkirschen trifft absolut meinen Geschmack. Von den Zitrusfrüchten und dem Kaffee ganz zu schweigen. Von mir gibt es satte 91 Punkte.