Whisky: Bruichladdich 2005/2016 - A Dream of Scotland
Nase: Karamell, aber direkt! Eine schöne Karamell-Süße wird intensiv (aber nicht alkoholisch intensiv) in die Nase gedrückt. Dazu kommt etwas schwer zu identifizierendes, würzig-aromatisch. Ich musste an Käse denken und lachen, als ich dann später die Auflösung sah und das Video von Marco ansah (die Notes stammen von einer Blindverkostung). Jedenfalls ist es eine faszinierende Kombination aus süß und herzhaft, die mich wirklich begeistert.
Gaumen: Autsch, das ist mir zu viel. Der muss ordentlich Alkohol haben, das hätte ich von der Nase nicht vermutet. Das greift meine Zunge an, legt sich aber nach einigen Sekunden und macht Platz für Karamell, aber zunächst auch nicht mehr. Mit etwas Zeit und weiteren Schlucken kommt dann auch die Würzigkeit, die aber im Mund nichts mit Käse zu tun hat.
Abgang: Lang, warm süß
Wasser: So gefällt mir der Mund dann gut vom Alkoholgehalt. Es wird käsig und sehr süß im Mund.
Fazit: Sehr gute Nase, leider unverdünnt etwas krass im Mund. Aber da man verdünnen kann bekommt er solide 89 Punkte. Die Nase käme auf 91 Punkte, der Mund alleine auf 86.