„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Sherry Eindrücke werden reifer, dunkler, Mokka-Karamell kommt hervor, der profitiert sehr von Wasser.
Geschmack: Alkohol drückt erstmal ganz schön kräftig, aber was er auf die Zunge bringt ist ein angenehm, hellfruchtiger Sherry mit Brombeeren, Oranginat, Blumenwiese, fast parfümartiger Duft. Nach Verdünnung mit Wasser entspannt sich die Intensität und er wird süßer.
Abgang: in der Länge dem Alter entsprechend lang und für mein Empfinden ohne Fehlnoten, nachdem die Süße nachlässt kommt sehr subtil die Bitterkeit von Lorbeerblättern, Eichenwürze und ein exotischer Sichuan Pfeffer, scharf und säuerlich, doch elegant.
Fazit: Trotz starkem Sherryeinfluss ist das feine Strathisla Destillat nicht erschlagen. Das ist ein richtig gelungenes Einzelfass . Aber für 165€ trifft er nicht ganz meinen Nerv. Wird wohl beim sample bleiben.