Der Dram stand über eine Stunde im abgedeckten Snifter, bevor ich zur Verkostung gekommen bin.
Nase: Dicht, intensiv und vielfältig. Dabei ist der Alkohol gar nicht so im Vordergrund, wie man bei ca. 65% erwarten könnte. Leder, Tabak, Kirschen, Gartenkräuter, feuchte Erde, nasses Holz, ein wenig brauner Zucker. Dabei wartet er immer mit einer gewissen Öligkeit auf. Dann ist da noch etwas nussiges im Hintergrund. Der verträgt ordentlich Wasser. Die Aromen an sich ändern sich kaum, der Whisky erscheint cremiger und öliger in der Nase, dazu geht erwartungsgemäß die alkoholische Frische zurück.
Mund: Die Eindrücke aus dem Verriechen setzen sich fort. Pur geht in winzigen Schlucken, aber man merkt gleich den enorm hohen Alkoholgehalt und wie unsgestüm er in den Mund kommt. Der betäubt die Zunge, starkes Prickeln, man merkt sonst fast nichts. Mit Wasser: Verständlicherweise milder, öliger, die Fruchtnoten werden etwas deutlicher und heller. Dafür werden auch die Eichennoten würziger und prägnanter.
Finish: Mittellang, harmonisch ausklingend, dann mit heftiger Trockenheit auf der Zunge, extra starker Espresso. Gleichzeitig verbleibt eine schöne Süße in den Backentaschen.
Kommentar: Ein starkes Stück ... jedenfalls pur genossen. Der sollte unbedingt Wasser bekommen, das verträgt er gut. 87 / 87 / 86 P.
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.