"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Gaumen: kandierte Pflaumen, Kirschen, rote Äpfel, Vanille, Zimt, etwas Anis, Sommertracht-Honig, Schwarzbrot, Plum & Rum Pfeifentabak, Leder, Eiche
Abgang: langanhaltend: fruchtiger Tabak am Zungengrund, würziger Kakao am Gaumen, mit Anklängen von Kirschen und vollreifen Pflaumen in eine solide Holzwürze überleitend, um mit vanilliertem Leder und Aprikosenkonfitüren in frischer Eiche und Kakao mildpfeffrig und angenehm süß auszuklingen,- well done.
Bewertung: Ein unkomplizierter Malt von mäßiger Süße mit feinen Frucht-, Gewürz-, Leder- und Holzaromen an Nase und Gaumen, welcher in einem gehaltvollen Abgang wohlschmeckend ausklingt, frei von Fehl und Tadel, zwar überschaubar komplex, insgesamt jedoch sehr lecker mit gut integriertem Alkohol, den zu verwässern mir nicht angebracht erschien, verdient diese Abfüllung ein gut plus.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Nase: Macht direkt auf. Sehr schön fruchtig. Die säuerlichen Noten dominieren. Etwas scharf in der Nase. Vanille, Krokant, Honig, Baklava, Himbeeren, rote Äpfel, gezuckerte Preiselbeeren.
Gaumen: Kräftig im Antritt. Im Mund auch leicht scharf, aber auch schön voll und mit intensiven Aromen. Vanille, Apfelkompott, Himbeeren, Orangen-Limo, Waldmeister, grüner Tee, saure Apfelringe.
Abgang: Mittellanges Finish. Fruchtig, mit leicht künstlichem Touch. Zum Ende hin leicht herb. Krokant, Saure Apfelringe, Orangeat, Eiche. Ein paar Minuten nach dem letzten Schluck werden die Holzaromen etwas modrig.
Eine nette Abfüllung mit ausgesprochen intensiven Aromen, die zum Teil leicht ins Künstliche abdriften, was mir besonders gefällt. Leider ist der Alkohol nicht gerade zahm. Witzig, dass leotrulla schreibt, der Alkohol sei gut integriert. Vielleicht bin ich da etwas sensibler...