Geruch: Winterlich, fast weihnachtlich. Ich finde Pflaume, grüne Weintrauben, Orange, Kaminholz und etwas Zimt. Dahinter kommt ein wenig alkohlische Schärfe.
Aroma: Ein kräftiger Antritt. Orange, Gewürze, präsente Schärfe und ein Hauch vom Kaminfeuer.
Abgang: Mittelang, Röstaromen hallen nach - geht in Richtung Weinbrandbohne. Das Alkoholische spürt man noch ein wenig. Aber die Schärfe ebbt recht schnell ab.
Fazit: Ein schönes Finisch im Islay-Weißweinfaß. Diese Cask Strength kann man sehr gut unverdünnt genießen. Im Geschmack knallen die Prozente natürlich ordentlich rein, aber wenn man sich langsam herantestet, wird diese recht schnell in die anderen Aromen eingebunden und schon wirkt er ziemlich trinkbar. Er reiht sich verdammt gut in die beiden anderen Sherry- und Port-Finishs von Heathen Spirits ein. Dieses dezente Röstaroma macht einen wirklich guten Eindruck.
-- "Whisky verlangt – wie eine schöne Frau – Wertschätzung. Du schaust zuerst, dann ist es Zeit zu trinken." (Haruki Murakami)