Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Direkt mal eine sehr angenehme, typisch irische Nase, die mich an der Basis gar nicht mal so entfernt an den Bushmills 16yo, den ich gerade offen habe, erinnert. Aber: dazu gesellt sich im Kern eine knackig-würzige sowie zart rauchige Note, so dass sich ein interessanter, gar nicht unausgewogen wirkender Gegensatz von lieblicher Fruchtigkeit einerseits und robuster Würze andererseits ergibt. So gering der Pot Still-Anteil mit 5.8% ist, setzen sich doch Pot Still-Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut und Oregano in der Nase fest. Vanilleeis mit roten Früchten, ein warmes Karamellbonbon. 85
Geschmack Weicher, aber nicht zu weicher Antritt. Mit Zimt und Pfeffer bestäubter Vanillepudding, Karamellbonbon, getrocknete Kräuter, leicht speckiger Rauch. Adstringierend mit trockenem Holz, eine nicht näher definierbare Fruchtigkeit versucht, sich gegen die Würze zu behaupten. 83
Abgang Kurz und knackig, trocken, Vanille und Karamell, Würze, trockenes Holz und mild-aschiger Rauch. 82
Fazit Ein Blended Irish Whiskey mit Whiskey aus allen vier historischen irischen Provinzen: ein gute Idee, weshalb nur ist da bisher niemand drauf gekommen? Nun, woher nehmen, wenn es bis vor ein paar Jahren in Connacht gar keine Brennerei gab. Schöne irische Whiskeyzeiten derzeit.
Die Zutatenliste sieht so aus:
Leinster = The Great Northern Distillery (Grain, double distilled Malt, triple distilled peated Malt) Munster = West Cork Distillers (triple distilled Malt) Connacht = The Shed Distillery (triple distilled Pot Still) Ulster = Undisclosed Distillery (...from the Wild Atlantic Coast of Northern Ireland, 16yo triple distilled Single Malt von dort -> Bushmills)
Die Kunst des Grain von GND ist die, dass er kaum wie Grain, wie man ihn bisher gewohnt ist, schmeckt, so dass die 60.8% viel weniger ins Gewicht fallen, als man vielleicht vermuten würde. Hingegen machen sich m.E. die 5.8% Pot Still durchaus bemerkbar, wie auch die nur 2.6% Peated Malt. Dazwischen als ausgleichendes Medium der Single Malt, der nirgendwo anders als von Bushmills herkommen kann. Die Nase ist für einen solchen Blend großes Kino, auf der Zunge macht er auch einen guten Job, den Abgang legt er allerdings zu schnell hin. Macht aber nix, bei dem Preis wollen wir mal nicht meckern, sondern seine Vorzüge genießen.
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)