Nase: Morgendliches Lagerfeuer in einem nebligen Wald, richtig feucht wirkt der Torfrauch. Dazu modriges Holz, Kastanien und feuchte Fassdauben. Dahinter kommen angenehme Zitrusaromen, ein wenig Orangenabrieb und Zitronensaft, zudem Stachelbeeren. Mit ein wenig Zeit wird der Rauch mehr zu Kohlenfeuer, glühendem Eisen und Asche.
Gaumen: Rauch und intensive Zitrusfrüchte im Einklang, Limetten und Johannisbeeren, Zitronenlikör und Fudge, dazu Asche und entfernt ein Hauch Teer. Weiterhin erinnert der Geschmack an Malz, Anis, Karamell und Lakritz.
Abgang: Sehr lang, intensiv und rauchig. Neben den bekannten Aromen des Gaumens kommen trockene Eiche, Ingwer und Zimt dazu.
Fazit: Kein Finish, keine „fancy“ Fässer - einfach nur 15 Jahre in einem ordentlichem Bourbonfass ergeben einen richtig tollen Whisky. 90/100 Punkte (2022)