Glenburgie 1995 - 2020. 25 Jahre, 51,4% alc. Abfüller: Wilson & Morgan. Ausbau: „Refill Cask“ Nr. 6283
Nase: Elegant fruchtig. Cremiger Honig, getrocknete Apfelringe, Blütenpollen und Bienenwachs. Ich finde eine angenehme Komposition aus tropischen Früchten, Malz und leichter Karamellsauce. Etwas Marzipan und ein Hauch von Milchschokolade kommen auf. Mit etwas Zeit nimmt die Frucht wieder zu, ich muss an einen Apfelkuchen und Kiwi denken, daneben finde ich etwas Wachs und Kreide, vielleicht auch grünen Tee.
Gaumen. Sehr fruchtig, viel Mango und Apfel, dazu Banane und Ananas. Auch hier finde ich wieder Karamell und Milchschokolade, zudem Aprikosenmarmelade, Schwarztee und Eichenholz. Der Glenburgie entwickelt einen zarten Anklang von Pfeffer sowie einen winzigen Hauch Muskat, zum Ende hin kommt der Honig wieder.
Abgang: Lang, fruchtig und süß, leicht trocken. Einiges an Ahornsirup und Marzipan, etwas getrocknete Aprikose und Vanille.
Fazit: Elegant und wunderschön. Wir brauchen wieder mehr älteren Whisky ohne farbliche Fassspielerei. 88/100 Punkte (2022)