Nase: Viele Gewürze mit herben Eichennoten, brauner Zucker, etwas muffig mit dunklen Trockenfrüchten, etwas Holzspäne und Rum-Rosinen, schöne und aromatische Noten nach fruchtigem Essig
Mund: Schwere Würze mit kräftiger Eiche, zartbitter und etwas adstringierend, altes Leder, getrocknete Datteln und Pflaumen mit braunem Zucker, feine mentholige Frische nach Kräuterbitter
Nachklang: Zartbittere Eiche mit Gewürzen, abklingende Süße mit dunklen Fruchtnoten
Kommentar: Die feine Mentholnote erinnert wieder an den Brandy de Jerez von Lustau (Gran Reserva) und Zirbelkiefer.