Art: Single Malt (zumindest soll es mal welcher werden) Region: Inseln Abfüller: Brennerei - nicht offiziell abgefüllt
Alter: - Brenndatum: - Abfülldatum: 2021 Fasstyp/en: Keine Fasslagerung Alkohol: 63,5%vol (bereits zur Fassbefüllung verdünnt) Preis: - nicht käuflich zu erwerben
Färbung: Nein Kühlfilterung: Nein
Isle of Harris Distillery New Make Spirit, 63,5% alc. Torfgehalt: 15ppm
Nase: Fruchtig und aromatisch, sehr süße Obstaromen. Malzbier, einiges an Birne und Banane, viel Pfirsich. Dazu der Rauch, Grillfleisch, entferntes Lagerfeuer.
Gaumen: Der Rauch wird stärker, die fleischigen Aromen nehmen zu. Dazu eine leicht ölige Fruchtigkeit, bittere Bananenschale.
Abgang: Sehr lang und wärmend. Der Alkohol präsent aber gar nicht unangenehm.
Fazit: Dieser New Make hat richtig Potenzial und ist auch so schon genießbar, hätte ich nicht gedacht. Da kann ein wirklich toller Whisky draus werden. (2021)