Tulli20129yoDT.jpg - Bild entfernt (keine Rechte) Urheber des Fotos: notesofmalt.com / Hintergrundbild: Douglas Thomson
Meine Tastingnotes Tullibardine 2012 - 2021, 9 Jahre, 54% alc. Abfüller: Douglas Thomson. Ausbau: 8 Jahre im Bourbonfass, 1 Jahr Nachreifung im Sherryfass (Fino, Quarter Cask)
Nase: Erstaunlich malzig und einiges an getrockneten Früchten, darunter Aprikosen und Bananen, außerdem Paprika und anderes Gemüse. Zudem finde ich trockenen Holzrauch, erinnert ein wenig an einen Räucherofen. Dieser Rauch wird von Kerzenwachs, Walnüssen und Lampenöl begleitet und wirkt schon kräftig, aber nicht unangenehm.
Gaumen: Sehr trocken und fruchtig, phasenweise staubig. Orangen und etwas Grapefruit, getrocknete Aprikosen, Malz, zudem einiges an Eichenholz, Zimt und Bienenwachs. Außerdem viel Pfeffer, Kaffee, trockenes Zedernholz und alter Pfeifentabak.
Abgang: Lang und trocken, mit getrockneten Himbeeren, Kakao, Eichenholz, Zimt und Pfeffer, etwas Mokka. Die Trockenheit bleibt lange im Gedächtnis.
Fazit: Kein einfacher Whisky, aber ein schöner. Diese lang gezogene Trockenheit erinnert so überhaupt nicht an Fino-Sherry - gefällt mir aber so ganz gut. Ein schwerer dram für lange Abende. 85/100 Punkte (2022)