Geruch: volles Aroma, Rosinen, ein ganz zarter Streichholzschwefel, ein Löffelchen Waldhonig, Toffee, das Innenklima eines alten Eichenschranks auf dem Dachboden, mineralische Töne, etwas Melisse, schwarzer Tee, Malzbonbons, mit der Zeit kommen andere Aromen in die erste Reihe, Aromen, die man mit dem Begriff Paxarette verbindet - Pflaumenmarmelade, Weinsäure und frisch gereinigtes Leder, die Eichenaromen werden fast etwas medizinisch, ein leichter Tabakduft, die Ledertöne bekommen einen leichten Kunststoffanflug, entfernt Zitrusaromen
Geschmack: volles Volumen, Fruchtsüße, Rosinen, der Waldhonig weicht einem Pflaumenmus, welches ich dem Paxaretteeinfluss zuordnen möchte, Ledersitze in einem alten Eisenbahnwaggon, Tabakaromen, ein tolles Volumen bei nur 43% Alkohol, eine zarte Eichenwürze bettet die Aromen ein
Abgang: mittellanger Abgang, immer noch süß, Rosinen- und Pflaumenmus geben sich ein Stelldichein, die Tabakaromen werden etwas herber
Fazit: ich gebe eine 1 (Liebling) in meinem Bewertungsschema, um ehrlich zu sein, ich hatte mir diesen alten Macallan anders vorgestellt, die Vermutung in Richtung Paxarette lag nahe - was ja dann auch eintraf, aber ich dachte der Malt sei kraftvoller, sherrylastiger und mit deutlich mehr Eichenwürze, aber nein, es ist eher ein Gedicht, die einzelnen Aromen sind weniger vielschichtig wie gedacht, bilden aber sehr harmonisch eine Einheit, die sehr nahe an meine Idealvorstellung eines Single Malts herankommt. Leider ist diese Abfüllung zu einem Spielball der Investoren geworden, der Preis daher komplett abgehoben.