Bas Armagnac Château de Laubade 1957 b. Oktober 1987
Nase: Gleich mit ätherischen Ölen, dunklen Früchten und Gewürzen. Etwas Frische mit roten Äpfeln scheint auch durch. Dazu Kirschen, frische Pflaumen, Gewürznelken und Zimt. Orangen, Menthol sowie etwas Nuss. Nach einiger Zeit fällt mit eine Muffigkeit auf, die alles auf eine angenehme Art umschließt. Richtung alter Keller. Jetzt auch deutlich Rancio mit fetten Nüssen.
Geschmack: Recht leicht und frisch mit rotem Apfel, Pfirsichen und Pflaumen. Dann baut er auf und die Eiche bringt Gewürze wie Zimt und etwas Vanille. Dann wieder Kirschen und leicht Traubenschale mit etwas herben Traubenkernen. Rosinen und ein cremiges Mundgefühl kommen mit der Zeit dazu. Mit längerer Standzeit wird der Geschmack deutlich dunkler.
Abgang: Mix aus Trauben, Pfirsichen und Eichenwürze. Überraschend cremig mit herben, süßen und leicht sauren Noten. Mittellang bis lang. Mit der Zeit deutlich schwerer und intensiver mit Eiche, Rosinen, Pflaumen und Traubenkernen.
Fazit: Für mich eine sehr persönliche Flasche mit hohem emotionalen Wert, daher will ich hier keine Punkte vergeben. Der Armagnac schmeckt mir aber sehr gut
@dandan798 Vielen Dank, dass Du solche Erlebnisse im Forum teilst! In Auktionen erbeutete alte Armagnacausgaben mit höchstpersönlicher Bedeutung sind einfach etwas Besonderes