Darroze Domaine de Rieston 1997/2021 49% / 87P Nose: Recht konzentriert, etwas verschlossen bzw. nicht zu komplex, dafür frisch und angenehm, Quitte, frische Zwetschgen, Blumenwiese, heller Honig, Macadamianuss, Kokosmilch, Mandeln Taste: Marzipan, Aprikose, Quitte, später auch Zwetschge, schöner voller Blütenhonig, Karamell, frischer Nougat, Ingwer, Zitronengras, Zitrusschalen Finish: Etwas langweilig, Trauben, Aprikose,Tick Ingwer, kurz bis mittel Fazit: Nett, keine Fehlnoten, Nase und Finish im Vergleich zu den älteren etwas eintönig, aber mehr als solide Abfüllung trotzdem.
“Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern gebären zu können." - Friedrich Nietzsche, Also sprach Zarathustra