49,2 % Vol. - 1st Fill American Standard Barrel, Refill Hogshead, 1st Fill Sherry Butt - 3282 Flaschen - nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Farbe: Dunkles Gold.
Aroma: Zuerst leicht grasige Noten und unreife Haselnüsse. Dann macht sich eine hellfruchtige Süße breit, diese wandelt sich zu Blütenhonig. Die Nüsse werden reifer und sind in Schokolade eingebettet. Die Früchte werden dunkler und teilweise exotisch. Der Whisky macht schon in der Nase einen cremig weichen und tiefen Eindruck.
Geschmack: Die Cremigkeit zeigt sich im Mund sofort. Die grasigen Noten machen schnell der Honigsüße Platz. Der Alkohol bringt eine angenehme Schärfe mit. Es folgen wachsige Aromen und eine schöne kräftige Würze. Nun taucht auch Vanille auf. Hintergründig zeigt sich etwas Salzkaramell…
Abgang: Eine cremige und würzige Süße bleibt lang im Mundraum erhalten.