Bas Armagnac Darroze Domaine de Petit Carrique 1990 41,4%
Typ: Armagnac Produzent: Francis Darroze / Domaine de Petit Carrique Rebsorte/n: Baco Jahrgang: 1990 (2020) 30y Alkohol: 41,4%vol, Brut de Fut Preis ~93€ (2020)|addpics|etv-l6-fc22.jpg-invaddpicsinvv,etv-l7-0102.jpg-invaddpicsinvv|/addpics|
Nase: Startet mit einer ordentlichen Portion an Trockenfrüchten, die einen regelrecht umhaut: Rosinen, Datteln, Feigen und noch viel mehr. Gefolgt von nussigen Noten mit Walnuss und Haselnuss. Im Hintergrund schwingt ein angenehmer Hauch von Holz mit. Eine sehr fruchtige Nase, nach kurzer Zeit kommt eine würzige Komponente hinzu, die das ganze perfekt abrundet. Je länger man am Glas riecht, umso würziger wird es (Kräuter, Nelken, Zimt; auch etwas Honig)
Gaumen: öliger, leicht scharf-prickelnder Antritt. Auch hier sind die Trockenfrüchte sehr dominant. Süß, Zwetschken, Rosinen, Holz, Karamell, Nuss, Honig, Schokolade, Kräuter, Pfeffer, Kaffee. Schön würzig-fruchtig am Gaumen der von keiner zu starken Bitterkeit oder Würzigkeit dominiert wird.
Abgang: langer Abgang, der eine Art kurze Zusammenfassung des gesamten Aromenschwerpunkts des Armagnacs bildet: Süß, Würzig und eine dezente Bitterkeit. Trockenfrüchte, Schokolade, Holz.
Fazit: Für mich (der mit der Welt des Armagnac noch nicht so vertraut ist, aber was nicht ist kann ja noch werden ) zeigt dieser Darroze-Armagnac aus der Domaine de Petit Carrique ein wunderbares Aromenspiel mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen. Die Nase überzeugt mich hier am meisten, da immer wieder neue Kompomenten erriechbar sind. Gefällt mir
“And in the end, it's not the years in your life that count. It's the life in your years.” - Abraham Lincoln
"Am Ende wird alles gut. Und wenn es nicht gut ist, dann ist es nicht das Ende." Oscar Wilde (angeblich)