Glenfarclas 1980/2014 Port Pipe Edition 11066 + 11072
Nase: Es beginnt mit einem Strauß an Unmengen verschiedener Kräuter. Während viele würzige Noten sich so vermengen, dass ich keine Einzelheit klar bestimmen kann, schiebt sich daneben ein frischer, ungewöhnlicher Eindruck in den Vordergrund: Waldmeister. Eiche ist präsent, alles ist süß und miteinander verwoben. Auch die wahrnehmbaren Früchte stammen aus dem Wald: Brombeeren und noch deutlicher Walderdbeeren. Toll.
Gaumen: Ein weicher Antritt vollkommen frei von jeder Alkoholnote. Der erste Eindruck ist Eiche, jedoch nur wenig bitter. Süß verteilt sich der Whisky im Mund und spiegelt den Geruch wider: Walderdbeeren und Kräuter, begleitet von einer feinen Orangennote.
Abgang: Der Abgang ist wärmend und leider nur mittellang. Ich wünsche ihn mir ewig, so weich und eindrucksvoll verbleibt die Erinnerung des Whiskys am Gaumen. Das vorherrschende Element ist die Eiche. Das vermittelt den Eindruck von Alter ohne überaltert zu sein.
Bewertung: Ein wunderschöner alter Whisky, reif und gesetzt, etwas herb, doch zugleich auch süß. Den Abgang wünsche ich mir länger, das ist der einzige Kritikpunkt. Spitzenwhisky! 92 Punkte
Glenfarclas 1980/2014 45,3% Christmas Malt Port Pipe Edition
Nase: Der ist immer noch geil. Waldhonig. Karamell. Orangenschale. Quittengelee. Noch nicht ganz reife Mirabellen. Dann würziger. Grüner Tee. Geröstete Nüsse. Nasses Holz. Muskatnuss.
Mund: Jup. Die Eiche versteckt sich nicht. Aber nicht bitter. Etwas Modrig. Nun fruchtiger. Orangenblütenhonig. Mandarine. Gelbe Stachelbeere. Blutorange. Jetzt kommen Kräuter. Wiesenkräuter. Andeutung von Rauch?
Abgang: Waldboden. Eiche. Nussig. Ein Hauch Kaffee.
Leckerer Single Malt. Man erwartet wohl schon zuerst etwas anderes. Das solch ein Malt eher gelbfruchtig und kräuterig ist, überrascht schon. Aber genau das macht ihn so interessant. Macht Spaß. Geil.