Direkt die Nase einer klassischen Boubonfassreifung. Süß und wachsig mit Birne und Maracuja. Aprikose und Pfirsich sind auch da. Ein kleiner Hauch Waschmittel, aber angenehm, so wie wenn man durch eine Waschküche läuft. Split Eis von Langnese, die perfekte Kombination von Vanille und Passionsfrucht. Jetzt kommen auch grüne Aromen, frisch geschnittenes Gras und Blumen. Die Strasse nach einem Sommerregen, die Mineralität eines elsäßischen Riesling. Dir Aprikose wurde mitlerweile zu einer Marmelade verarbeitet. Es werden immer süßere Früchte, überreife Mango und Banane.
Gaumen:
Der ganze Mund wird direkt ausgegleitet, unglaublich cremig und saftig. Keine Spur von der Eiche, absolut keine Bitterkeit. Einfach Perfekt. Brioche, Banane, etwas Zitrusfrüchte, Breaburn Apfel, der Anklang von polierten Möbeln.
Abgang:
Einfach nur lang! Eine leichte Trockenheit und auch die Fruchtigkeit bleibt. Rund und harmonisch.
Bewertung:
Auf TWA ist mal wieder Verlass. Für mich einer der besten Abfüller. Ich bin mir hier allerdings nicht sicher, ob sie aus versehen einen Littlemill abgefüllt haben
Der Ausgabepreis von rund 180€ ist absolut fair, wenn ich die Qualität dieser Abfüllung sehe/schmecke.