Volle Kanne Sherry, 1st fill bis plain oak geht alles.
Womit ich auch bei meinem Lieblingsladen bin, Glenfarclas.
Da es hier schon genug Beispiele für 'aufgesetzte' Sherryabfüllungen gab (welche mir ebenfalls nicht zusagen), hier mein Beispiel
https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...lenfarclas-1991
Wenn ich ihn von der Farbe her mit meinen anderen Abfüllungen vergleiche, tippe ich mal auf 1st fill. Und der Spaß an dem Teil ist, dass er in allen Belangen mit den 70er- FC's durchaus mithalten kann! Denn tendenziell halte ich es mit William Hodgekin, der Sherry modernerer Abfüllungen ist nicht 'sauber'. Sein Blair Athol als Beispiel jetzt vielleicht nicht überlagert, aber...
Auch bei GF hat sich im großen der Fasseinfluss verändert, da ist so ein Kirschenkompott drin, den gibt es bei älteren Abfüllungen so nicht. Aber geht klar, ein paar Leute hier haben das Zeug ganz schön abgefeiert;)
Im Endeffekt auch eine Frage, an welche Fässer man kommt, ob man wie GF eine Bodega besitzt, oder wie Mac einen Exklusivvertrag oder als GD Haufenweise PX- Fässer kaufst und gefühlt alles ab 1993 Mitte der 2000er umgefüllt hast....
Fassstark.de » Foren Suche nach Inhalten von Glenbalvallan
Stammtisch
66
29.03.2020 11:39