Zeit zu finden um gemeinsam oder zeitnah ein bestimmtes Sample zu verkosten ist mir leider nahezu unmöglich.
Aber ich finde die Zeit halt irgendwann anderes.
Schön hier dabei zu sein.
Malt'n'Music - heute: 2 Granaten
Glenglassaugh von Sankt Tom
Glenglassaugh 1983 - 2011
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Ein unglaublich leckere und vielschichtiger Whisky der mehr zu bieten hat als ich rauskitzeln kann. Ein wahrer Genuss!
Geruch
90
Unglaublich aromatisch mit einer sehr intensiven Nase. Passend zum Herbst mit Kastanienhonig und etwas feuchtem Laub. Dann süß und cremig mit Datteln, Rohrzucker. Alles stark ineinander verwoben und sehr dicht. Der Alkohol kommt etwas durch und leichte Anklänge von Lack und Farbe wabern aus dem Glas. Dabei stören die Aromen gar nicht sondern stützen das Gesamtbild.
Geröstete Mandeln wechseln sich mit dumpfer Feuchtigkeit.
Sehr lecker
Geschmack
91
Sofort stellt sich ein tolles Mundgefühl ein.
Ölig läuft der Whisky auf die Zunge und kleidet den Mundraum aus. Der Eindruck von Kastanienhonig verstärkt sich aber wandelt sich etwas in Richtung dunklem Tannenhonig. Die Lack/Farbe Anklänge sind sofort weg. Hier kommt wieder etwas Rohrzucker zum Vorschein und die dunklen Trockenfrüchte begleiten das ganze nur etwas. Gewürze wie Zimt, Anis etc. und auch etwas Pfeffer kommen auf.
Ich finde ihn nicht sehr fruchtig aber das macht diesen Tropfen auch aus.
An dieser Stelle macht sich auch zum ersten Mal das Holz etwas bemerkbar. Aber auch perfekt und Gesamtbild eingebunden und nie überbordend.
Eine leichte Rauchigkeit schwingt mit. Aber kein Torfrauch. Entweder schon abgebaut oder aus dem Fass.
Abgang
91
Der Abgang ist schier ewig. Die Gewürze kommen hier durch unf setzen sich und den Backenschleimhäuten fest. Eine herrliche Bittere hängt ewig am Gaumen und der ganze Rachen ist warm.
Am längstens begeistert mich die langanhaltende Assoziation zum Honig.
Am Dreher läuft Black Sabbath - Sabbath bloody Sabbath
Ein gigantisches Album einer gigantischen Band. Stilprägend, Genial, Balsam für die Ohren.
Wie der malt.... Genuss pur.