Château de Bordeneuve Domaine de Rimaillo 1996/2021
Nase: Schöne helle Früchte mit Traube, dazu eine entsprechende Süße, frische Eiche (aber nicht zu intensiv), etwas Vanille und Butterkekse. Sehr gut eingebundener Alkohol, das sticht und brennt überhaupt nichts.
Mund: Sehr angenehm weich, helle Früchte wie in der Nase. Wenn der länger im Mund bleibt, merkt man das Alter, Eiche und Tannine tanzen auf der Zunge. Für mich sehr gut im erträglichen Rahmen. Würziger Honig.
Finish: Recht lange. Schön, dass hier auch die Fruchtaromen noch verbleiben. Eiche ist natürlich auch vorhanden, keine Bitterkeit.
Kommentar: Ein recht ausgewogener Armagnac. Ich mag es ja nicht, wenn die Eichennoten überhand nehmen, wie ich es bei einigen anderen Armagnacs wahrnehme. Gefällt mir sehr gut. Ein Armagnac für Freunde von Ex-Bourbon gereiften Whiskys (wie mich). 89 P.
Grade auch mal meine Basesammlung durchgesehen. Ergebnis:
20 doppelt 3 dreifach 2 vier- oder mehrfach vorhanden (Allardice bzw. Parliament) Und bei keiner dieser Abfüllungen bereue ich, mehr als eine Flasche davon auf Vorrat zu haben.
Wenn ich die bereits geleerten berücksichtige, dann würden es noch weitaus mehr. Von einer ganzen Menge an Abfüllungen habe ich seinerzeit zwei (oder mehr) gekauft, dann geteilt, genossen, auf Stammtischen angeboten, usw., von denen eine davon noch im Lager ist. Das dürften auch nochmal so 20 bis 40 sein ... Auch bei denen bereue ich keinen Kauf.
Derzeit aktueller Stand: April 2024: SuppenHuhn, Sencha Mai 2024: Hohlerkuerbis, MonteGehro Juni 2024: Nosferatu68 (Thema: US amerikanische Whiskeys); leotrulla (Thema: Garstigkeiten) Juli 2024: August 2024: September 2024: Oktober 2024: November 2024: Nosferatu68, Hubertus Dezember 2024:
Besten Dank an @Hohlerkuerbis für die Bereitschaft, den Mai-Stammtisch mit auszurichten. Für die zweite Jahreshälfte sind noch einige Lücken, traut euch!
Lieben Dank an @NONkONFORM und @leotrulla für die RUMprobiererei gestern Abend. Schöne Auswahl, und vor allem mit passender Reihenfolge.
Ich weiß jetzt, dass Rum ein sehr breites Spektrum an Aromen aufweisen kann, aber auch, dass ich mir bei dieser Spirituose keinen Blindkauf erlauben kann.
Meine Favoriten waren der Foursquare 13y von ANHA (den gab es am Stammtisch schon vor zwei Jahren als Sample von @django , und seither siind zwei Flaschen davon im Vorrat) sowie der Pusser's Deptford Dockyard Reserve - und das trotz der anfänglich vorhandenen Esteraromen.
Den Aktionspreis für den 10CS genutzt, und weitere Rauchware zur Versandkostenoptimierung (wobei der Laga nächste Woche zu Freunden in die Schweiz fährt).
Nachtrag vom Sonntag Nachmittag: Da musste ich doch gleich das schöne Wetter nutzen, und einen der beiden Neuankömmlinge von Whisky Tales aufplöppen lassen. Der Glentauchers schmeckte mir nicht nur auf der Messe, sonder auch auf der Sonnenterrasse. Und das ganze stilecht im Messeglas der Whisky Spring.
@NONkONFORM Wir hatten nur einen Rum gestern Abend, einen Rhum Negrita "Old Nick" Vintage, 42%, so ca. aus den 70ern. @django kann Genaueres dazu sagen.
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Findet sich für den Mai vielleicht noch jemand als Mitausrichter? Falls nicht, würde ich den wohl auch alleine stemmen können.
Jetzt habe ich es gestern Abend doch deutlich länger ausgehalten als erwartet ...
Besten Dank an @django und @Rhisky für eine geschmackliche Weltenbummelei. Wie immer kommen dabei Sachen ins Glas, die man (ich) sonst fast nie ins Glas bekommen würde. Dass der Swatte Prinz und der Narr aufgrund meiner geschmacklichen Lakritz- bzw. Anisallergie rausgefallen sind - geschenkt.
Und schön, wieder ein paar neue Leute am Stammtisch gesehen zu haben.
Kann zwar pünktlich dabei sein, aber wohl nicht lange ...
Mich hat der saisonale Infekt erwischt, da ist es mit Whiskyverkostung nicht weit her. Ich musste gestern schon unseren Offline-Stammtisch sausen lassen.
Zitat von leotrulla im Beitrag #165Würde mich mal interessieren -ohne einen neuen Thread aufmachen zu wollen- nimmt jemand die Fastenzeit zum Anlass auf Alkohol zu verzichten?
Ja, aber nicht konsequent. Ausnahmen werden für (Online-)Stammtische und Messen gemacht, evtl auch mal für weitere Sonderfälle.