English Harbour Antigua Rum 5 years

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Art: Rum
Region: Antigua / Karibik
Abfüller: The Antigua Distillery

Typ: Rum aus Melasse (Importware, keine Zuckerproduktion aus der Insel)
Still: copper-piped continuous stills
Alter: 5 Jahre
Fasstyp/en: small oaken barrels
Alkohol: 40% vol.
Preis: ~20€

Färbung: Ja
Kühlfilterung: unbekannt

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Ein sehr voller und fruchtiger Rum. Die Zucker-/Melassearomen sind schwer, ohne eine aufdringliche Süße. Dazu viel Rosinen, Feigen, Litschi, Papaya, Banane, Apfel ...voll der Fruchtkorb also. Im Mund für seine 40% echt vollmundig, aromatisch toll abgestimmt und dabei nicht langweilig (was bei diversen Rum in dieser Preisklasse durchaus vorkommt). Süße ist da, aber nur durch das Destillat und die Eiche in die Flasche gekommen (also kein Zusatz). Geschmacklich auf jeden Fall viel Karamell bis hin zu Nuss-Nougat und der Abgang ist schon recht gut mit Eiche bestückt. Klingt mittellang aus mit einer angenehmem Eichenwürze, Kakao und Milchkaffee. Zum Ende hin recht trocken.
Alkohol: Zu keiner Zeit wirkt der Rum sprittig oder zu jung...

Für mich ein gut gemachter Rum, der in der Katergorie bis 30 Euro definitv ein Geheimtipp ist. Schöner, ehrlicher und aromatischer Rum mit klassischen Aromen. Top.

In einem Review wurde ein Zuckergehalt von 15g/l gemessen. Das soll nicht heißen, dass der Rum schlecht ist, falls dem wirklich so ist!

Ich dachte ich erwähne es mal, weil du die natürliche Süße betonst...

@Schweinskopf
Vielen Dank für die Info.
Wenn dem so ist, kann ich gut damit leben.

In dieser Tabelle durchaus im unterem Sektor.

Habe den gerade im Glas - der Zuckergehalt ist auch heute kaum wahrnehmbar. Eigentlich tendenziell ähnlich wie bei einem süßem Whisky aus dem Sherryfass....