Nase: Sehr fruchtig, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeere, der Alkohol ist kitzelt ein wenig in der Nase, würzige und kräuterartige Noten kommen dazu, Koniferen und fast etwas wie zarter Rauch im Hintergrund, aber bestimmend bleiben die roten Früchte, vor allem die Himbeere
Gaumen: starker Antritt, der Whisky liegt im ersten Moment scharf auf der Zunge, doch das lässt nach, adstringierend, süßliche Eichenwürze, die Früchte aus der Nase treten in den Hintergrund ohne zu verschwinden, leichte Bitterkeit breitet sich aus wie von angebranntem Karamell
Abgang: Ein Prickeln verbleibt auf der Zunge, dunkle Schokolade, Himbeergelee, Karamell, schöne würzige Eiche
Bewertung: Die Geruch gefällt mir sehr, er ist jedoch stark durch das Portfass geprägt. Im Mund stellt die Eiche einen Kontrast da. Ich hätte mir hier etwas stärkere Fruchtaromen gewünscht, dann hätte es harmonischer zum Geruch gepasst. Der Abgang rundet dies jedoch ab, indem er einen schönen Querschnitt aus Mund und Nase darstellt. Toller Whisky
88 Punkte
Danke @Oldie61 , dass Du mich den hast probieren lassen. Es hat sich gelohnt, ich stehe einfach auf Port-Reifungen.