Art: Irish Single Malt Region: Irland Abfüller: Cadenhead (CA)
Alter: 27 (11 Jahre in Irland, 16 Jahre in Schottland) Brenndatum: 1992 Abfülldatum: 2019 Fasstyp/en: Barrel Alkohol: 53,4 %vol (Fassstärke) Preis: ~100€ Cadenhead's Open Day "Big Tasting" 2019
Geruch: nasse Sägespäne, ein dezenter Rauch, der auch eine gewisse medizinische Note beinhaltet, Vanille, zarter Honig, Mango, Bananen, ich glaube entfernt auch ein wenig Kuhstallrauch wahrzunehmen
Abgang: mittlerer Abgang, undefiniert fruchtig, trockner werdend, am Ende Getreidearomen
Fazit: ich gebe eine 3- (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, sehr unentschlossen in seiner Ausprägung und dann dieser leichte Kuhstallrauch, ne, ist nicht für mich gemacht.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Leichter Rauch, süße, gelbe Früchte, graßig frisch, Zitrone, Salz, der Alkohol ist kaum merkbar, Gummi, Honig, Kräuter, Marzipan
Gaumen:
Mundfüllend, Süß (!), kräftig, Rauch, viel Frucht, tropische Früchte und Zitrusfrüchte
Abgang:
Lang, trocken, angenehm rauchig, ganz leichte Bitterkeit
Bewertung:
Feiner Cooley, klassisch im Bourbon Fass gereift, er kratzt an den 91 Punkten, dazu müsste die Nase noch etewas mehr bringen. Insgesamt ein sehr guter Malt, einer der Abfüllungen, weshalb man Irland nie unterschätzen sollte.