Nase: Als erstes Gewürze, Leder, der Geruch von einem Angelgeschäft inkl. der Karpfen- und Weißfischlockstoffe wie Vanille, Zimt, Biskuit, Kuchen und Mandeln. Aber auch eine mentholische Note, naturtrüber Apfelsaft, eine gemütliche muffige Note nach alten Büchern.
Gaumen: Mild, leichter Pfeffer, leichte angenehme Bitterkeit nach Grapefruit bzw. Pampelmuse. Hinzu kommt eine Süße nach Sultaninen, Kirschen, Zimt und Gewürzen.
Abgang: Lang, mild angenehm trocken, Leder, wieder der typische Angelladengeruch nach Biskuit, Vanille und Zimt und Teilchen.
Bewertung: Ich fand ihn sehr komplex, er holte mich direkt ab. Würzig, maritim. Er weckte schöne Assoziationen und hat eine schöne süße Würzigkeit. Ich finde ihn gelungen.
Aroma: Kräftig und süß im Antritt. Der Alkohol ist ganz leicht zu spüren. Backpflaumen und Rosinen sind zu finden sowie altes Leder. Aha. Langsam kommt eine frische beerige Note zum Vorschein wie ich sie von New Makes kenne. Diese jugendliche Note wird allerdings vom PX-Fass gekonnt überdeckt. Alte Zigarrenkiste und etwas Eichenwürze sind noch zu finden.
Geschmack: Süß nach Rosinen und kräftig im Antritt. Die Eiche und der Alkohol schieben kräftig an und belegen den Mundraum. Aber was im Mund sehr schön und kräftig beginnt wendet sich kurz danach in ein recht dünnes und holziges Geschmackserlebnis und verbleibt mit etwas Bitterkeit im Mund (Grapefruit).
Abgang: Mittellang bis lang mit der Grapefruit und einer ungewöhnlichen Eichenwürze.
Fazit: In der Nase sehr schön. Dort dann er seine Jugend noch verstecken. Dies gelingt ihm im Mund und Abgang leider nicht. Nicht falsch verstehen, wir haben es hier schon mit einem guten Whisky zu tun aber ihm fehlt eindeutig die Reife. Aber wer süß und wild mag der ist hier richtig
Ich mag diesen Vibrant Stills 2015 auch sehr gerne. Allerdings bin ich noch recht ungeübt und empfand den Alkohol beim ersten Schnüffeln doch recht unangenehm. Das war übrigens das erste Glas gleich nach dem öffnen der Flasche. Also habe ich das Glas zwei Stunden stehen lassen, der Whisky hat geatmet und alles war gut. Dann konnte ich ihn direkt geniessen. Sehr, sehr lecker. Ich hatte mir noch folgendes notiert: Wenn Wolfburn davon eine 8yo oder 10yo Version herausbringt, wird das der Oberknaller werden.
Zitat von FrankH im Beitrag #4Ich hatte mir noch folgendes notiert: Wenn Wolfburn davon eine 8yo oder 10yo Version herausbringt, wird das der Oberknaller werden.
Jetzt muss ich mich schon selbst zitieren. Es gibt ja jetzt den Vibrant Stills #3, dest. 2013, bott. 2020. Der ist also 7yo. Ich habe sehr große Erwartungen. Wenn die jetzt enttäuscht werden, bin ich enttäuscht. Bald werde ich meine Flasche öffnen und mit dem 2015er vergleichen können.
Zitat von FrankH im Beitrag #4Ich hatte mir noch folgendes notiert: Wenn Wolfburn davon eine 8yo oder 10yo Version herausbringt, wird das der Oberknaller werden.
Jetzt muss ich mich schon selbst zitieren. Es gibt ja jetzt den Vibrant Stills #3, dest. 2013, bott. 2020. Der ist also 7yo. Ich habe sehr große Erwartungen. Wenn die jetzt enttäuscht werden, bin ich enttäuscht. Bald werde ich meine Flasche öffnen und mit dem 2015er vergleichen können.
Da bin ich schon sehr gespannt auf Deine Eindrücke @FrankH
Zitat von FrankH im Beitrag #4Ich hatte mir noch folgendes notiert: Wenn Wolfburn davon eine 8yo oder 10yo Version herausbringt, wird das der Oberknaller werden.
Jetzt muss ich mich schon selbst zitieren. Es gibt ja jetzt den Vibrant Stills #3, dest. 2013, bott. 2020. Der ist also 7yo. Ich habe sehr große Erwartungen. Wenn die jetzt enttäuscht werden, bin ich enttäuscht. Bald werde ich meine Flasche öffnen und mit dem 2015er vergleichen können.
Da bin ich schon sehr gespannt auf Deine Eindrücke @FrankH
Vermutlich werde ich ihn dieses Wochenende öffnen und mit dem Vibrant Still No. 2 vergleichen. Wo (in welchem Thread) soll ich meine Eindrücke abspeichern?
Zitat von FrankH im Beitrag #4Ich hatte mir noch folgendes notiert: Wenn Wolfburn davon eine 8yo oder 10yo Version herausbringt, wird das der Oberknaller werden.
Jetzt muss ich mich schon selbst zitieren. Es gibt ja jetzt den Vibrant Stills #3, dest. 2013, bott. 2020. Der ist also 7yo. Ich habe sehr große Erwartungen. Wenn die jetzt enttäuscht werden, bin ich enttäuscht. Bald werde ich meine Flasche öffnen und mit dem 2015er vergleichen können.
Da bin ich schon sehr gespannt auf Deine Eindrücke @FrankH
Vermutlich werde ich ihn dieses Wochenende öffnen und mit dem Vibrant Still No. 2 vergleichen. Wo (in welchem Thread) soll ich meine Eindrücke abspeichern?
Bis dann
Vibrant Frant
@FrankH Den Vibrant Stills 2013/2020 hat @Anfield schon hier angelegt >> Du kannst die Notes in die entsprechende Rubrik schreiben oder den Vergleich unter Aktuell im Glas posten. Ich bin gespannt auf Deinen Vergleich