Geruch: viel Aromafracht, intensiv und volumig Sägespäne, nasses Heu, kräftige Vanille, zart Pfirsich, zart Aprikose, ein wenig Kleehonig, sehr deutliche Eichenaromen, trockenes Getreide, nach 15 Minuten habe ich leichten Schwefel in der Nase
Geschmack: weich, deutliches Prickeln, kräftiger Fasseinfluss, viele Sägespäne, heller Honig, Kamille, eine Prise weisser Pfeffer, leichte Bitterkeit des Löwenzahn
Abgang: mittellanger Abgang, die Honigaromen retten sich in den Abgang und mildern am Anfang die Eichenbitterkeit noch etwas ab, am Ende bleibt eine starke Eichenwürze mit aufsteigender Trockenheit
Fazit: ich gebe eine 3 (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, das frische Fass aus dem Finish spielt seine ganze Stärke aus, was eine gewisse Eintönigkeit hervorruft, vom Gesamtgefüge führt dies dazu, dass man der Abfüllung ein deutlich jüngeres Alter zuschreibt.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Ein Malt, der sehr viel Getreide und so einen Kräutertouch offeriert. Für das Alter extrem ungestüm und eckig. Das Virgin Oak Finish ist überdeutlich und bringt eine Menge frisches Holz (Sägespäne) und Säure ins Spiel. Alkhoholtechnisch kommt der ein wenig schlecht eingebunden rüber. Viel Zitrone von der Fruchtseite her. Klingt auch mit viel Säure und viel frischer Eiche aus. Für mich war die Flasche, die sich so langsam dem Ende nähert eine echte Lektion, was Virgin Oak mit einem Malt so anstellt. Insgesamt ein unbequemer, schon fast "biestiger" Malt, der nicht so nebenher zur Enspannung geeignet ist. Wer es ein bisschen mehr fordernd braucht und mit viel Säure gut klarkommt, kann dem Malt was abgewinnen. Für mich war er ein wissenschaftlicher Erlebnisfaktor.
...viel frische Eiche, viel Säure, kantig, Virgin Oak zum Kennenlernen, günstig
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot