Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Startet frisch und floral mit Margeriten und frischem Grasschnitt. Jetzt, kurz vor Ostern, könnte man auch den Duft von Osterglocken finden... :-) Vanillepudding, Toffee, Karamell, Honig. Die Nase drängt sich nicht auf, schafft es aber sehr gut, nicht ins Langweilige, Belanglose abzurutschen.
Geschmack Auf der Zunge macht sich dann sehr schnell das Alter bemerkbar. Trockener Antritt mit gut abgelagertem Holz, keine Spur bitter oder auch nur herb. Orangenschalen und Ananassaft, Milchschokolade und Toffeebonbons. Cafe au Lait. Mit der Zeit zieht dann der Holzanteil doch an und legt sich angenehm herb auf die Zunge. Klein gehackte Mandeln, Marzipanbrot. Wandelt sich auf der Zunge. Von anfänglich fruchtig und gefällig zu gewürzig und leicht holzherb. Eine Spur schwarzer Pfeffer, Basilikum, Thymian.
Abgang Mittellang, trocken (man meint, er entziehe dem Gaumen das Wasser), leicht herb, ordentlich Holz.
Fazit Wandlungsfähig, dreht auf der Zunge gut auf. Mit seinen etwas mehr als 50% ist er bestens ausgestattet, Wasser ist nicht notwendig. Freunde eines holzbetonten Speysiders aus dem Bourbonfass dürften mit dem nicht unglücklich werden.
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