Ich war überrascht. Hatte auf einen ziemlich jungen Islay Malt getippt.
Geruch Erst mal Rauch. Dann aber auch etwas Süße und Frucht gefolgt von Würze. Die Früchte erinnern mich etwas an vergorene, etwas angefaulte weiße Trauben. Grüner Apfel. Zuckerrüben. Auch Zitrusfrüchte kommen. Geht in Richtung Zitrone. Dann kommt die Würze, die mich an Muskatnuss erinnert. Alles getragen von dem Rauch.
Geschmack Im Mund erst mal eine ordentliche Süße und auch relativ cremig. Kräuterhonig und Karamell. Auch etwas blumig. Dann tritt er aber an und es kommt Schärfe. Chili und Pfeffer. Der Speichelfluss setzt ein und es kommen wieder Zitrusfrüchte. Der Rauch erinnert mich etwas an Weihrauch.
Abgang Die Schärfe hält sich noch. Pikant. Rauch. Es wird etwas trockener.