Eher frisch als fruchtig. Anders als man das von einem alten Bourbon-Fass erwartet. Aber ganz gut.
Geruch Gelber Apfel mit Zitrone beträufelt. Sprite. Etwas nasses Moos und Gras. Ein bisschen Kräuterbonbons. Würzige Noten von der Eiche. Insgesamt relativ frische Nase.
Geschmack Viel süßer als noch in der Nase. Waldhonig. Birnensaft. Dann wieder die Kräuterbonbons. Nun Speichelfluss. Die Eiche macht sich bemerkbar und kleidet den Mund aus.
Abgang Eiche prickelt noch recht lang. Ritter Sport White Crisp. Leicht angedeutet Anis.