Nase Schwere exotische Früchte, kandierte Orange, Orangenschale, Honignoten, ein wenig altes Leder, ein wenig Vanille, eine Andeutung von altem Holz, nahezu kein Alkohol, sehr rund, komplex, vielschichtig und ausgewogen. Man möchte gar nicht aufhören zu schnupper, um nicht zu verpassen.
Gaumen Wärmend, Mundfüllend, exotisch, weihnachtlich, rund und komplex. Holzwürze und der Alkohol lassen es kurz auf der Zunge prickeln. Eichenaromen, Orangengelee, reife Früchte, frische Vanille, Sahnekaramell, Zimt, Rumrosinen, Orangenschale, Schokolade, Waldhonig, feine Weihnachtgewürze, ein wenig altes Leder. Wirke erstaunlich schwer für ein Bourbon Cask. Je länger der in Glas Zeit bekommt, umso mehr Fruchtnoten, Vanille und Honig zeigen sich.
Nachhall Mittellang, immer neue Aromen treten hervor. Schwere Fruchtaromen, Trockenfrüchte, kandierte Orangen, feine Gewürze, wird langsam trockener. Die honigsüße nimmt ab und macht feinen Holznoten Platz. Wird zunehmend komplexer und gewinnt von Schluck zu Schluck an Länge.
Spannend, vielschichtig, und ungewöhnlich schwer. Blind könnte man ihn glatt für einen alten Tomatin halten.
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Sehr aromatischer Malt mit viel Orange im Geruch, der aber auch mit Nuancen verschiedenster tropischer Früchte "um sich schmeißt". Das Eichenfass ganz dezent im Background; keine Überlagerung in der Nase. Vanillepudding mit weißer Schokolade und einer Prise weißen Pfeffer finde ich noch... Im Mund total geschmeidig und ölig, mit Orangen, Bratapfel und noch so gelben Früchtemix. Dazu zunehmend von Gewürzen umrahmt. Der Alkohol ist total unauffällig. Eiche kommt hinzu, ist für 25 Jahre perfekt und überhaupt nicht unangenehm bitter. Röststoffe, Milchschokolade und helles Leder leiten über zum Abgang, der schön lang ist. Röststoffe, Milchkaffee und Schokolade ohne Fehlaromen, begleitet von einer Fruchtsäure, die genau auf dem richtigen Level ist.
Sehr schöner Whisky, super exBourbonfass, welches mit dem Destillat zusammen einen komplexen und sehr harmonischen Whisky erzeugt hat. Sehr stimmig und aromatisch.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot