Farbe: helles Gelbgold Nase: leichter Torfrauch, Getreidenoten, später Zitrusnoten Körper: mittel Mund: deutlich Torf, süße Noten, Pfeffer Abgang: mild, süß, dann entwickeln sich leicht bittere Holz- und Torfnoten Fazit: 80P, nicht spektakulär, aber ein solider, getorfter Whisky
Nase: Viel trockenes Getreide mit einer leichten Räuchernote, getrockneter geräucherter Fisch, eine unterschwellige Ranzigkeit, dazu dezent metallisch, diese Kombination erinnert an eine leere angetrocknete Fischkonserve (Bückling), ein kleines Eckchen gelbe Bauernbutter mit käsiger Tendenz, Vanille, so gut wie keine Frucht, höchstens mehlige Äpfel und unreife Orangen, eine gering ausgeprägte Hefejugend lässt sich erkennen, milde Gewürze wie Muskat sowie ausgegaste gemahlene Koriandersaat und billiger Zimt
Gaumen: Die Betonung liegt zu Beginn auf dem trockenen Getreide, die Rauchnote ist recht gering ausgeprägt, mehr Buchenholzrauch als Torfigkeit, wirkt etwas schmutzig, verbrauchtes Maschinenöl, modriger Putzlumpenabrieb, käsige Bauernbutter, blasse Eiche, Vanille und Honig mildern alles etwas ab, grünfleckige unreife Orangen, Apfelchips, weißer Pfeffer, Ingwerpulver
Abgang: Erträglich mittlere Länge, kandierter Ingwer, die biedere Eiche hält sich zurück, saftlose Grapefruit, der junge Brand wirkt mit seiner unsauberen Schärfe etwas unbeholfen, geräuchertes Malz, keine typischen Torfrauchnoten, eher wie bei einem Rauchbier, Buchenholz-Lagerfeuer, leicht käsig, geräucherter Scamorza, mit gelber gesalzener Bauernbutter beschmiertes geröstetes Körnerbrot, mehlige Äpfel, hinterlässt einen schmutzig-bitterlichen Nachgeschmack mit einer faden trockenen Holznote
Bewertung: Ein sehr eigenwilliger und mir keinen Genuss bereitender junger Malt. Bei seiner ungefälligen Art fehlen mir zudem die Schockmomente, um bei mir irgendeine Form von morbider Faszination auszulösen. Stattdessen finde ich ihn irgendwie erschreckend langweilig.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin