Nase: Dunkles Bier, sehr malzig, a bissl Datteln und Feigen, ein leichter Einfluss der Sherryfässer ist zu erkennen, Heu, reife Banane, schweflige Trauben
Gaumen: Viel Malz zu Beginn, ziemlich fettig, Pfeffer und Nelken, beißend und schweflig, Baumharz, Zuckerrübensirup
Abgang: Eher kurz, malzig, das Heu kommt wieder durch, fühlt sich an als hätte er einen leichten Schmierbelag am Gaumen hinterlassen, a bissl Schokolade (eher dunkel), die Trauben zeigen sich mit herber Schale
Bewertung: Dieser Whisky zeigt Charakter, aber eher einen widerborstigen. Sicher ist er eigenständig, aber das erzeugte fettige Mundgefühl, das an ein Paar mit Fritteusenfett voll gesaugte Pommes zu viel erinnert, schreckt mich doch eher ab. Na ja, not my cup of tea!
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Nase: Recht unausgewogen anmutende Sherry-Nase, sehr säuerlich und leicht Scharf. Cranberrys, Rotwein, Anis, Nelken, Blutorange, fermentierter Granatapfel, feuchtes, auf dem Boden liegendes Laub im Herbst.
Gaumen: Wässrig und trotzdem alkoholscharf. Sauer und bitter. Der Geschmack ist ansonsten ein aromatisches Spiegelbild der Nase.
Abgang: Mittellanges Finish mit deutlichen Tanninen, etwas Asche und Grapefruit.
Kommentar: Hups, wirklich gar nicht mein Fall und auch überraschend, denn die 12-jährige Schwesterfalsche, den Caledonia mag ich recht gern. Preislich im Rahmen aber dennoch zum abgewöhnen. Diese Flasche wird wohl niemanden zum Whiskyliebhaber machen. Oberflächlich betrachtet treffen für mich diese drei Worte: Sauer, bitter, unrund.
Nase: Frische und leicht herbe Eichenwürze, etwas blumige Fruchtigkeit, weich und einfach, leichter Stich nach Neutralalkohol und etwas hefige Noten, zarte Süße
Mund: Süße Fruchtnoten, etwas seifig, jugendlich und spritzig, dunkle Trockenfrüchte, Gewürze und Eiche
Nachklang: Zartbittere Eichenwürze, süßes Karamell, etwas alkoholisch und metallisch
Kommentar: Mild und leicht für den einfachen Genuss. Die jugendliche Frische kann er nicht ganz verstecken. Deutlich hinter dem Caledonia 12y.