Art: Single Malt Region: Speyside Abfüller: Macallan
Alter: NAS Brenndatum: unbekannt Abfülldatum: 2018 Fasstyp/en: Folgende Fässer wurden verwendet: - Refill Butts und Refill Hogsheads aus amerikanischer und europäischer Eiche - Vasyma (Küferei) Hogsheads und Diego Martin Rosado (Küferei) Butts (Sherryfässer) - Jose Y Miguel Martin (Küferei) Butts und Tevasa (Küferei) Butts/Puncheons (Sherry und Weinfässer) - Tevasa (Küferei) Hogsheads
Geruch: Honig, florale Aromen, Andeutung von Rosinen, dezente Noten von würzigem Eichenholz, eine leichte, süße Muffigkeit, alte Bücher
Geschmack: sehr weich, leichtes Prickeln, sehr vielschichtig (aber leider für mich nicht spezifizierbar), viel heller Honig, Andeutung von Aprikosen und Rosinen, Eichenwürze
Fazit: ich gebe eine 3- (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, eher enttäuschend für einen Macallan, viel Faßexperimente bedeuten nicht automatisch viele Aromen, eventuell war meine Erwartungshaltung auch zu sehr auf Sherryaromen konditioniert
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Direkt nach dem Einschenken ist er sehr intensiv und ein sehr aktives Fass macht sich bemerkbar. Der Alkohol ist dominant, was aber auch am Blender's Glas liegen könnte. Metall und Kleber sind erst einmal im Vordergrund. Nach einigen Minuten wird er harmonischer und hinter einer gehörigen Portion Eiche, kommen Gewürze zum vorschein. Kardamom, Nelke, Süßholz, Piment, sowie ein Hauch von einem Essiggurkenglas. Süße und Karamell überdeckt alles ein wenig.
Gaumen:
Im Mund wird alles etwas runder, Tabak gesellt sich dazu, erdige Noten und vor allem Eiche. Die Würze ist am deutlichsten, Zeit öffnet ihn ein bisschen....seine Jugend kann er aber nicht verstecken.
Abgang:
Mittellang, schlicht und leicht bitter. Aber nicht die unangenehme Bitterkeit, eher die eines Aperitifs.
Bewertung:
Für mich der schwächste der Serie. Solide 85 Punkte
Wie kann man eigentlich auf die merkwürdige Idee kommen ein halbes Warehouse abzufüllen und das Release dann als "Limited" zu bezeichnen. Nach Info in der Base soll es von der Abfüllung 300.000 (!) Flaschen geben. Haben die überhaupt so große Warehouses (jaaaa haben sie - größere habe ich nie gesehen; vielleicht reift da auch noch der Queen Margot drinnen). Vermutlich ist die Abgabe an Kunden dann auch streng limitiert (sicherlich so auf 100 Flaschen pro Kunde). Um die Kunden nicht weiter zu irritieren, hat man dankbarer Weise auf eine lästige Altersangabe verzichtet. Leute greift zu, ehe diese seltenen Flaschen völlig vom Markt verschwunden sind. Es handelt sich schließlich um den Mercedes der Whiskys.
Zitat von tommy im Beitrag #4Wie kann man eigentlich auf die merkwürdige Idee kommen ein halbes Warehouse abzufüllen und das Release dann als "Limited" zu bezeichnen. Nach Info in der Base soll es von der Abfüllung 300.000 (!) Flaschen geben. Haben die überhaupt so große Warehouses (jaaaa haben sie - größere habe ich nie gesehen; vielleicht reift da auch noch der Queen Margot drinnen). Vermutlich ist die Abgabe an Kunden dann auch streng limitiert (sicherlich so auf 100 Flaschen pro Kunde). Um die Kunden nicht weiter zu irritieren, hat man dankbarer Weise auf eine lästige Altersangabe verzichtet. Leute greift zu, ehe diese seltenen Flaschen völlig vom Markt verschwunden sind. Es handelt sich schließlich um den Mercedes der Whiskys.