PSENNER "Selezinoe" - Grappa aus Südtirol - (Mischung) - 40%vol
Würzige Trauben und ein leicht blumiges Bukett verströmen zaghaft ihren Duft. Fruchtige Süße und Anklänge von Zitrusfrüchten lassen die sonst eher dunkel wirkende Nase ein wenig freundlicher und frischer erscheinen. Auch der erste Schluck wirkt dunkel und würzig, Kräuter und Gewürze verteilen sich kraftvoll auf der Zunge und hinterlassen einen Hauch von pfefferiger Schärfe. Der Grappa verströmt lange sein intensives und würziges Traubenaroma bevor der Nachklang würzig und intensiv ausklingt. Wieder liegt eine dünnen Schicht milder Pfeffer auf der Zunge, der Grappa bleibt lange und intensiv in Erinnerung. Im Vergleich zu den Vorgängern fand ich diesen Grappa nicht ganz so harmonisch uns aussagekräftig. Trotzdem ist der "Selezione" gut trinkbar und schmeckt!
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆