Eifel Destillate Glen Eifel 5 Jahre



Art: Single Rye (90% Roggen Rohfrucht und 10% Gerstenmalz)
Region: Deutschland
Abfüller: Eifel Destillate ehemals Glen Eifel

Alter: 5
Brenndatum: unbekannt
Abfülldatum: unbekannt
Fasstyp/en: Der Whisky ist 5 Jahre alt und lagerte 1 Jahr in neuer amerikanischer Eiche,
3 Jahre im Ex Bordeaux Barrique und erhielt ein einjähriges Malaga Finish. (Single Cask)
Alkohol: 50 %vol
Preis: ~29,50€ (0,35 Liter)
Limitiert auf 600 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Farbe: rotbraun

Geruch: Ahornsirup, Heu, frische Sägespähne, liebliche Rotweinaromen und Roggenwürzigkeit kämpfen um die Vorherrschaft, Honig, Vanille, Getreide

Geschmack: weich, leichtes Prickeln, sehr volumig, die süßen Rotweinaromen sind dominant, Weinsäure, Heu, Ahornsirup, die Roggenwürzigkeit gibt sich aber nicht geschlagen

Abgang: mittellanger bis langer Abgang, süße Weinaromen, zart Honig, am Ende meldet sich der Roggen aber nochmal zu Wort, aber es ist eher ein Flüstern als ein Poltern

Fazit: ich gebe eine 3 (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, die typischen, derben Roggenaromen werden durch die Weineinflüsse deutlich abgemildert. Aber das ist für mich gerade der Reiz am Rye, da ich ihn als gelegentlichen Kontrast zum Single Malt schätze. In Summe aber ein schönes Konzept.