Wenn man diese Tastingnotes liest, bekommt man richtig Lust einen Dram zu nehmen. Wirklich ein Trauerspiel, dass es fast unmöglich geworden ist zu einem vernünftigen Preis an eine Flasche zu kommen. @notesofmalt wo hast du denn noch eine ergattern können? :D
Zitat von K915 im Beitrag #31Wenn man diese Tastingnotes liest, bekommt man richtig Lust einen Dram zu nehmen. Wirklich ein Trauerspiel, dass es fast unmöglich geworden ist zu einem vernünftigen Preis an eine Flasche zu kommen. @notesofmalt wo hast du denn noch eine ergattern können? :D
Gar nicht @K915 - waren auch nur 5cl im Rahmen einer FT.
hier kann ich aus meinen Notes einen Vergleich von verschiedenen Jahrgängen des Springbank 15 hinzufügen. Und bitte nagelt mich nicht wegen der Bepunktung fest, ich hab mir angewöhnt, das nach Whiskybase-Punkten zu bewerten zwecks persönlicher Nachvollziehbarkeit.
Nasen: 1. Großartiger, zarter Ex-Bourbon Springbank mit einer wunderbaren, charakteristischen Nase. Gelbe Früchte, mineralischer Rauch, toll! 90P 2. Ebenfalls sehr gut, mehr rote Früchte, wärmer, etwas käsig aber angenehm. 88,5P 3. Rote Früchte, ein Hauch von Springbank Rauch, warm und fruchtig, mega! 90P 4. Gegen die oberen drei eher wässrig und abgestanden, komischer Rauch, Weichholzrauch mit Harz, nicht sehr schön. 84P 5. Sehr kompakt, auch eher schwache, inaktive Fässer, die ihn recht eindimensional wirken lassen. Marginal besser als 4. 85P 6. Ironischerweise gegen 5. richtig voll, reiht sich hinter dem 2. ein, anders aber ebenfalls fruchtig, weniger auf der rauchigen Seite. 88,5P
Mund: 1. Wie die Nase so der Mund vom Charakter, allerdings starker, sofort kribbelnder Antritt, mineralisch scharf, Erwartungen zu noch. Recht kompakt, das Mineralische überdeckt alles. 86,5P 2. Heute Abend die Nummer 1. Das ist der Wahnsinn, 15er Springbank mit allem drin und bombastisch balanciert, Brennerei wundervoll, Fass so richtig famos, wer braucht da schon das ganze tastingnotes-typische Geschwafel - Chapeau, Attacke, leider geil! 91P 3. Wow, das kann was, Springbank Anfang der 90er war und ist für mich einer der besten Zeiten die sie in den 90ern ins Fass gebrachte hatten. Warm, voll, wenig mineralisch und dem Fass Platz lassend, fruchtig, Bombe! 89P 4. So muss Springbank sich im Mund entfalten. Warm, fruchtig und zurückhaltend holzrauchig. Schöner Whisky, kein Komplexitätsmonster, aber einwandfrei und genussvoll zu trinken. 87,5-88P 5. Interessanterweise im Gegensatz zur Nase im Mund ganz erträglich. Springbank ist da, wenn auch wenig komplex, kann man trinken, aber verpasst hat man nix. 85P 6. Das ist n ordentliches Springbank Feuerwerk, nicht so komplex wie erwartet, aber schöne dunkle, toastrauchige Früchte mit prägnanter Eiche. 88P
Abgang: 1. Kurz und adstringierend, das Holz und das Mineralische verbleiben Hier kein Überflieger. 86,5P 2. Herrlich klingt er ab, um länger zu bleiben fehlen ihm halt leider die Prozente. Trotzdem, heute Abend der Gewinner! 89P 3. Langsam zieht er dahin, zieht sich zurück und hinterlässt ein Lächeln auf den Lippen. Wie der Mund, so der Schluss. 89P 4. Klingt so ab wie er im Mund angefangen hat, nicht mehr nicht weniger, das passt. Mineralisch zum Schluss, Mund wird pelzig, cool! 88P 5. Ebenso schnell ist der Spaß vorbei, welcher kein so n großer hier war, aber alles im Rahmen. 85P 6. Klingt schön und sauber, sofern man das bei Springbank sagen kann, ab und hinterlässt nen tollen Eindruck. 87P