Ein Tick von Rauch eroeffnet die Nase. Typisch Springbank. Interessant und verwoben stehen maritime, oelig-erdige Aromen neben extremer Fruchtigkeit von hellem Obst, Orangen, Zitronen und Sommerwiese. Honig und Mandeln runden das Bild an. Eine tolle, komplexe Nase. Taste
Oelig und voll. Wuerzig-kraeftiger Antritt, wieder Honig, Zitrusfrucht, Meer und zugleich Sueße mit Schokolade, Sirup, Haselnuss und Eichenwuerze. Finish
Lang, oelig. Fruechte und Nuesse. Das Maritime Aroma verbleibt am Gaumen. Comments
EIn hochinteressanter, vielschichtiger Dram der seine Herkunft nicht verleugnen kann.
*Whiskylinker*
Ein Gemisch aus Whisky und Soda verdirbt zwei gute Sachen. - Sir Charles Lamb
Nase: Süß kleidet er die Nase aus, Äpfel, blumig, etwas Heidekraut und Kamille, geröstete Nüsse und geröstetes Malz, komischerweise lässt mich die Röstnote an frische Bratenkruste denken, etwas Jod ergänzt einen dezenten maritimen Eindruck
Gaumen: Honig, Muskat, Pfeffer, Brombeere, schöne Röstaromen tragen das Geschehen, Mandeln, im Hintergrund eine angenehme Süße als würde ein kleines Stückchen Kandiszucker im Mund zergehen, getoastete Eiche, leicht schokoladig, eine Prise Pfeffer bringt etwas Pepp ins Spiel
Abgang: Lang und trocken, kurzzeitig kräftiges Holz, dunkle Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Mandeln, eine herbe und leicht bittere Kaffeenote ist auch dabei, Anis, eine gewisse Ledrigkeit macht sich breit, Marzipan zum Ausklang
Bewertung: Ein sehr ausdrucksstarker Single Malt mit vielen kräftigen und reifen Aromen. Vielschichtig und lecker!
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin