Highland Park 12y 43%

Nase
Die Nase beginnt mit einem deutlichen Old Bottle Flavour. Altes Holz, etwas Staub und eine leicht stockige Note bestimmen zunächst das Bild. Dazu kommt ein muffiger Eindruck, der durchaus seinen eigenen Charme besitzt, den Whisky aber auch etwas verschlossen wirken lässt. Mit Zeit im Glas wird er zugänglicher. Die stockige Seite bleibt zwar erhalten, tritt aber etwas zurück. Dahinter zeigen sich eine leichte Würze und etwas trockenes Holz. Frucht oder ausgeprägte Süße sind kaum zu finden. Insgesamt eine alte, etwas spröde Nase, bei der das Old Bottle Flavour klar den Ton angibt.

Geschmack
Am Gaumen überrascht der Highland Park zunächst mit seiner extrem milden Art. Die 43 % treten kaum in Erscheinung. Etwas Pfeffer sorgt für Würze und gibt ihm zumindest ein wenig Kontur. Dazu kommt erneut diese leicht muffige Note aus der Nase. Mit dem zweiten Schluck bleibt er weich und zurückhaltend. Der Pfeffer setzt kleine Akzente, kann dem Whisky aber auch nicht wesentlich mehr Kraft verleihen. Interessanter wird es mit etwas Wasser. Tatsächlich zeigt sich nun eine leichte Rauchnote. Nicht besonders kräftig, aber deutlich genug, um an den klassischen Highland-Park-Charakter zu erinnern. Viel Komplexität entwickelt sich allerdings nicht mehr. Dafür fehlt es ihm an Frucht, Tiefe und auch etwas Spannung. Dennoch ist er angenehm zu trinken und besitzt durch das Old Bottle Flavour und den leichten Rauch genügend Eigenständigkeit.

Fazit
Der ist ok.