Unnamed Orkney 2006/2021 The Un-Chillfiltered Collection Refill Sherry Butt SV (Cask DRU 17/A65 #17)

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#1 | Unnamed Orkney 2006/2021 The Un-Chillfiltered Collection Refill Sherry Butt SV (Cask DRU 17/A65 #17) datum

15.07.2026 15:56

Unnamed Orkney 2006

Art: Single Malt
Region: Inseln
Abfüller: Signatory Vintage
Abfüllungsserie: The Un-Chillfiltered Collection

Alter: 15 Jahre
Brenndatum: 14.02.2006
Abfülldatum: 19.11.2021
Fasstyp: Refill Sherry Butt (Single Cask)
Fassnummer: DRU 17/A65 #17
Alkohol: 46 %vol
Preis: ~50€ (Ausgabepreis)

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

WB199043

“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.”
Greg Graffin

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#2 | RE: Unnamed Orkney 2006/2021 The Un-Chillfiltered Collection Refill Sherry Butt SV (Cask DRU 17/A65 #17) datum

15.07.2026 15:57

Nase: Einladend mit würzigem Honig und vielen hellen Früchten zwischen reifen Äpfeln und Pfirsichen, Aprikose, Orange, ordentlich Heidekraut, das nicht ganz saubere Destillat ist fleischig-malzig ausgerichtet, eine Andeutung an Zündholzköpfchen, ein klitzekleines Rauchwölkchen, Calcium-Brausetablette, zurückhaltende Eiche, dezente Haselnüsse, bisschen Vanille, Paprikapulver

Gaumen: Von Honig dominierter Start, Heidekraut, dann wird es fruchtiger, mehliger roter Apfel, Pfirsich, Orangenerfrischungsstäbchen bilden den Übergang zu von dunkler Schokolade und schwarzem Kaffee geprägter Eiche, leicht bittere Haselnüsse, kräftig malzig, zum Ende hin etwas mineralisch, unterschwelliger Torfrauch

Abgang: Mittlere Länge, dunkle Schokolade für einen initialen Bittermoment, dann sehr mild und ölig, kandierte Orangenscheiben, der würzige Honig bleibt lange hängen, trocken holzig, wenig Anis, eine Messerspitze weißer Pfeffer, bisschen Vanille, sanft rauchiger Ausklang mit subtiler Mineralität, eine Erinnerung an Pfirsiche und Äpfel entsteht beim Nachgeschmack

Bewertung: Nicht komplex, sondern einfach nur ein unkomplizierter, leckerer ‘‘Highland Park‘‘, der sich mit seinen leicht dreckigen Destillatnoten von der sauberen Beliebigkeit anderer Scotch Single Malts mit ähnlichen Eckdaten abhebt.

“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.”
Greg Graffin

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