Springbank 9 (1996/2006) Marsala Wood

Art: Single Malt
Region: Campbeltown
Abfüller: Springbank

Alter: 9
Brenndatum: 10/1996
Abfülldatum: 08/2006
Fasstypen: 7y Bourbon, 2y Fresh Marsala Casks
Alkohol: 58%vol
Preis: -
Limitiert auf 7.740 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase
Schwarzwälder Kirschtorte meets Torfrauch und Hafenbecken - lecker! Saftige Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, Rosinen, feuchtes Stroh, Limettenschalenabrieb.

Geschmack
Sehr kräftiger Antritt mit gewürztem Pflaumenmus, Rosinen, Kirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und geriebener Muskatnuss. Aber trotz seiner Kraft macht sich der Alkohol nicht negativ bemerkbar. Zimt, Koriander, Kardamom, dunkle Schokolade, Walnüsse.

Abgang
Mittellanger Abgang, Pflaumenmus, Kirschen, Rosinen, Torfrauch - er wird hinten raus immer besser. Pfeffer und Chiliflocken, salzige Meeresgischt, mineralisch, ölig.

Fazit
Kommt in der Whiskybase nicht ganz so gut weg; zu unrecht, wie ich finde. Die 2 Jahre in Marsala Casks ergänzen den nach wie vor vorhandenen und sehr gut auszumachenden Brennereicharakter um eine paar sehr schmackhafte Fruchtnoten. Und dann wird er auch noch immer besser, je länger er im Mundraum verweilt. Und das mit nur neun Jahren Reife.