Nase: sehr viel Vanille im Start. Sehr süßer Antritt, fast zu süß. Reife gelbe Früchte, Bourboncask-Aroma, ein leichtes Stechen in der Nase. Der rohe Teig vom Zitronenkuchen und eine am Ende endlich auftauchende maritime Note. In der Nase finde ich zwar ein sensationell gutes Bourbonfass, aber wenig Pulteney-Charakter
Geschmack: würziger, prickelnder Antritt, der erst mal alles betäubt, bevor der Pfeffer zuschlägt und die Mundschleimhäute ächtzen lässt. Dann kommen staubtrockene Holznoten. Eine absolut schöne Vanille- und Bourboncasknote. Fruchtkompott, und erst wenn Wasser hinzu kommt (viel Wasser) entwickelt sich der leicht salzige Geschmack, den ich bei Pulteney liebe. In Verbindung dann mit Vanille und herbem Holz.....klasse.
Der Nachklang ist lang und länger, das Bourboncask ist extrem stark.