Nase Der erste Eindruck ist schwierig. Muffige Noten treffen auf harziges Holz und schweren Sherry. Das wirkt überladen. Die Aromen stehen eher nebeneinander als miteinander. Wasser hilft, der Sherry wird zugänglicher, verliert etwas von seiner Schwere und lässt dem Destillat mehr Raum.
Geschmack Im Mund deutlich besser als die Nase erwarten lässt. Sherry bleibt präsent. Dazu Mandeln und spürbar Holz. Trocken, aber nicht unangenehm. Mit Wasser zeigt sich mehr Würze. Pfeffer kommt auf, dazu Kräuter und eine herbere Trockenheit.
Fazit Keine Katastrophe, aber ein nicht so "feuchtes Fass" hätte dem Whisky vermutlich gutgetan.