Art: Single Malt
Region: Inseln
Abfüller: Brennerei

Alter: NAS
Brenndatum: nB
Abfülldatum: 2021
Fasstyp/en: Sherry Hhd,Red Wine French Oak, Port Pipe
Fassnummer:
Alkohol: 54,3 %vol
Preis: nB
Limitiert auf 1000 Flaschen

Färbung: unbekannt
Kühlfilterung: unbekannt

Whiskybase

Nase
Der Auftakt ist verhalten, fast zurückhaltend. Holz steht im Vordergrund, trocken. Dahinter ein Hauch Pfeffer, eher angedeutet als präsent. Eine gewisse Süße ist da, aber sie wirkt unscharf, nicht klar definiert. Würzige Noten schwingen mit, bleiben jedoch diffus. Insgesamt kein unangenehmes Bild, aber auch keines, das fesselt. Es fehlt an Präzision, an Kontur. Man wartet ein wenig darauf, dass sich mehr zeigt. Vergeblich.

Geschmack
Überraschend mild im Antritt, fast schon zahm für die Stärke. Doch das hält nicht lange. Pfeffer baut sich auf, gewinnt an Schärfe. Das Holz übernimmt schnell die Regie, deutlich und bestimmend. Leider nicht in seiner eleganten Form, sondern eher schwer, leicht muffig, mit einem Anklang von feuchtem Fass. Die Entwicklung wirkt unausgewogen. Mit Wasser wird der Pfeffer zurückgedrängt, was zunächst Hoffnung macht. Doch das Ergebnis bleibt ähnlich. Holzig, muffig, wenig Charme.

Fazit
Wenn mehrere Finishes am Ende nur Verwirrung stiften, bleibt die Frage nach dem Sinn offen.