Nase Zurückhaltend für einen Ardbeg. Florale Noten steigen zuerst auf, hell und freundlich, begleitet von einer feinen Würze. Das Holz ist präsent, aber nicht dominierend. Zitrusfrüchte bringen Frische. Der Rauch bleibt im Hintergrund, dezent, wie ein fernes Lagerfeuer am Horizont. Mit etwas Luft wirkt alles stimmig und ruhig, elegant.
Geschmack Am Gaumen zeigt er dann mehr Kante. Pfeffer setzt den ersten Akzent, direkt gefolgt von einer salzigen Note. Süße und Säure halten sich die Waage. Der Rauch ist klar und deutlich nun. Dazu gesellt sich eine leichte Rum-Anmutung, etwas melassig, ein Hauch exotischer Wärme. Mit Wasser verstärkt sich vor allem das Salz, fast überraschend deutlich. Und dann ist da diese eingebaute Bremse. Kein Whisky zum schnellen Wegtrinken. Er fordert kleine Schlucke, sonst wird er streng.
Fazit Gefällt mir. Kein Charmeur, sondern einer, der Respekt einfordert.
Fassstark.de
»
Brennereien & Abfüllungen
»
Scotch Whisky
»
Islay
»
Ardbeg
»
Douglas Laing Ardbeg 17y 50%
Stammtisch
8
Thema drucken
16.04.2026 10:17
Antworten