Art: Pure Single Rum Land: Jamaika Destillerie: Hampden Ausgangsmaterial: Melasse Destillationsverfahren: Double Retort Pot Still Abfüller: Velier Abfüllungsserie: Habitation Velier
Bei Hampden muss es für mich nicht unbedingt ein sehr hoher Esterlevel sein, damit ein sehr guter Rum entsteht. Auch das OWH-Mark kann bei einer entsprechenden Reifung tolle Ergebnisse hervorbringen. Die siebenjährige Lagerung in den Tropen sorgt hier für einen ordentlichen Fassbeitrag und eine wunderbar ölige Konsistenz bei ziemlich gut eingebundenen 60%. Nur der leicht jungholzig-herbe Einschlag der Eiche im Geschmack ist ein kleiner Runterzieher, ansonsten wirklich lecker.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin