Ich habe die Rhumerie de Chamarel Destille besucht und an einer Führung mit Tasting teilgenommen. Schön gelegen, als wir vor Ort waren, wurde tatsächlich gebrannt, bzw. Zuckerrrohr verarbeitet. Die Rums im Tasting sind eher Standard, allerdings gab es auch fassgelagerte Rums gegen echt kleinen Aufpreis (und in einen sehr schönen COgnac Schwenker). Die fassgelagerten waren gut und die Destille liegt echt malerisch.
Ums Eck ist der Chamarel-Wasserfall und der Chamarel Seven Colored Earth Geopark, kann man perfekt zusammen anschauen.
Zitat von Boletus im Beitrag #3@Dull Mc Dull Beste Brennerei auf Mauritius ist meiner Meinung nach die Grays Distillery. Insbesondere deren Melasserum "New Grove" ist großartig.
Kann mich da nur anschließen.
Ich hatte mal eine Abfüllung von CDI für Perola aus dem Armagnac Fass. Fruchtig, süffig - sehr lecker.