Art: Single Grain Region: Lowlands Destillerie: North British | 9 Wheatfield Rd, Edinburgh EH11 2PX, Vereinigtes Königreich Abfüller: Duncan Taylor (DT) Serie: The Octave
Alter: 10 Jahre Brenndatum: 2007 Abfülldatum: 2017 Fasstyp: Oak Cask + Sherry Octave Cask Finish Alkohol: 54,4 % Vol Preis: ~ 50€ damals Flaschenanzahl: 82
Nase: Fruchtig, sanft grasig, Malz, süß, Weintrauben und Vanille, so ist der erste üppige Eindruck. Zuckerwatte, Popcorn, ein Toast mit Rübenkraut.
Geschmack: Hat etwas von einem alten Blend. Mundfüllend, sanft würzig. Fruchtig...bis sehr fruchtig. Kuchen mit Blaubeeren. Ölig im Glas und nach einiger Zeit entwickelt sich eine Holznote mit Honigaufstrich.
Wasser ist hier keine gute Idee. Es verbessert sich nichts und es zeigt sich nichts Neues.
Nachklang: mittellang, und was mir hier schön bleibt ist der Honig-Holz-Geschmack. Schön abgemischt zwischen süßlich fruchtig und herb holzig.