Nase Der erste Eindruck kommt aus einer anderen Zeit. Old-Bottle-Flavour, sofort da, ohne Umschweife. Wachsartig, wie alte Möbelpolitur, dazu ein leiser metallischer Ton von Kupfer. Das Holz meldet sich deutlich. Eiche, trocken, leicht bitter, Bibliothek. Darunter liegen getrocknete Kräuter, ein Hauch Leder, etwas Staub von alten Büchern.
Geschmack Kräftiger Antritt. Pfeffer führt Regie, schwarz und energisch. Sehr herbe Kräuter folgen, Enzian, Wermut, ein wenig Thymian. Die Textur ist dicht, fast ölig. Frucht zeigt sich erst später, getrocknete Apfelschalen, etwas Bitterorange, ein Hauch unreifer Pfirsich. Das Holz bleibt präsent, trocken und würzig. Der Abgang ist lang, herb, pfeffrig.
Fazit Eine echte Rarität und kein Whisky für schnelle Begeisterung. Er fordert Geduld und Aufmerksamkeit, belohnt aber mit Tiefe und Charakter. Das ist ein Whisky, der erwartet, dass man zuhört.