Nase Geduld ist Pflicht, der hier startet sehr verhalten. Der Alkohol bleibt erstaunlich ruhig. Süße steigt langsam auf, viel Vanille, dann Holz und frische Eiche. Kein aggressiver Biss, eher Zurückhaltung.
Geschmack Erstaunlich! Der geht pur. Mild im Antritt, dann ein Wechselspiel aus herber Eiche und cremiger Vanille. Schokolade schleicht sich ein, dunkel, leicht trocken. Mit Wasser wird er kantiger, holziger, die Schärfe nimmt zu, die Süße tritt zurück.
Corn Whisky? Keine Angst. Das hier ist kein Gag, sondern solides Handwerk mit Charakter.